Deel met je vrienden

Stuur een berichtje naar Peter Cambré
Titel:

Je bericht

Koop dit boek RECHTSTREEKS bij de auteur

Tour de tapas – Peter Cambré

Verhalen en recepten

Peter Cambré kookte voor wereldvedetten en wielerhelden. Tien jaar lang kende hij vooral een leven van toeren met artiesten en wielrenners. Tijdens de Ronde van Spanje verloor de chef zijn hart aan tapas. ‘Spanje is mijn favoriete reisbestemming, dus ik kookte sowieso vaak Spaans.’ Tijdens de Vuelta werkte hij ook samen met Spaanse collega’s.

In 2013 opende hij in Herenthout het tapasrestaurant La Taperia. De fascinatie die hij tijdens zijn reizen ontwikkelde voor de tapascultuur komt in La Taperia in zijn puurste vorm tot uiting. Zowel authentieke als Vlaamse twisten maken hier bordjes vol plezier.

Na twee decennia achter de schermen serveert de Herenthoutse chef-kok zijn eerste kookboek met tapasrecepten en culinaire achtergrondinformatie. Tussen de recepten door trakteert Peter Cambré op enkele exclusieve keukengeheimen en Tour-verhalen over koken voor Bruce Springsteen, U2, Helmut Lotti en bekende wielrenners.

Omdat Helmut weinig of nooit alcohol dronk, was hij al snel in the mood. Natuurlijk hadden de mensen die achter het kraam stonden hem ook opgemerkt, waarop ze prompt een nummer van hem door de luidsprekers lieten knallen. Helmut kon er niet aan weerstaan, sprong op een tafel en begon luidkeels mee te zingen.

Ik kreeg telefoon van Philippe Gilbert: ‘Wil je voor mij tegen zondag nog eens repen maken?’ Tuurlijk, ik bezorgde de repen op donderdag mooi ingepakt in het hotel in de buurt van Valkenburg. De zondag nadien werd Phil in Valkenburg wereldkampioen. Waren het de repen, of toch de benen?

Clarence Clemons wilde kreeft, als midnightsnack. Tot er op het laatste moment meegedeeld werd dat het dan toch niet nodig was… Meneer was rechtstreeks op het vliegtuig gestapt op weg naar het volgende optreden. Die kreeften? Die werden door de crew op de tourbus verorberd. En wat waren de eisen van Bruce Springsteen? Voldoende plat water. Topkerel!

Peter heeft een heerlijke kookstijl, vanuit buikgevoel zonder veel poespas, maar met oog voor kwalitatieve eerlijke ingrediënten. Een kast vol kruiden met een zuiderse toets! Het is steeds een plezier om met iemand als Peter te kunnen werken: altijd goedlachs, positief en niet vies van af en toe een stevige pint na de service! – Jeroen De Pauw, chef-kok

verder lezen
toon minder tekst

Koop hier je boek

Tour de tapas – Peter Cambré is beschikbaar!

Koop dit boek RECHTSTREEKS bij de auteur

Gesigneerde exemplaren enkel verkrijgbaar in het restaurant!

Bestelgegevens

Verzendgegevens

Bericht aan de auteur

Jouw waardering

Audio en video

Chef Peter Cambré praat op de sofa met Seka over Tour de Tapas

audio/video20/04/2024
Vandaag in #OpDeSofaMetSeka praat Seka Dobric met chef Peter Cambré over Tour de Tapas, zijn eerste kookboek met tapasrecepten en culinaire achtergrondinformatie. Tussen de recepten door trakteert hij de lezers op enkele exclusieve keukengeheimen en Tour-verhalen over koken voor Bruce Springsteen, U2, Helmut Lotti en bekende wielrenners.

Cambré kookte voor wereldvedetten en wielerhelden. Tijdens de Ronde van Spanje verloor de chef zijn hart aan tapas. In 2013 opende hij in Herenthout het tapasrestaurant La Taperia.

FB: @boekencafe @sekadobric
https://www.facebook.com/people/La-Taperia/100036214817708/
https://www.instagram.com/lataperia_herenthout/"

Chef Peter Cambré praat op de sofa met Seka over Tour de Tapas

audio/video23/12/2023
Vandaag in #OpDeSofaMetSeka praat Seka Dobric met chef Peter Cambré over Tour de Tapas, zijn eerste kookboek met tapasrecepten en culinaire achtergrondinformatie. Tussen de recepten door trakteert hij de lezers op enkele exclusieve keukengeheimen en Tour-verhalen over koken voor Bruce Springsteen, U2, Helmut Lotti en bekende wielrenners.

Cambré kookte voor wereldvedetten en wielerhelden. Tijdens de Ronde van Spanje verloor de chef zijn hart aan tapas. In 2013 opende hij in Herenthout het tapasrestaurant La Taperia.

FB: @boekencafe @sekadobric
https://www.facebook.com/people/La-Taperia/100036214817708/
https://www.instagram.com/lataperia_herenthout/"

Boekervaringen

Spaans

boekervaringDirk Laeremans - 07/07/2024
Ideaal kookboek met vele mooie fotos en tekeningen. Kopen als je van de spaanse keuken houdt.
aanbevolenleerrijkcadeauboek

boekervaringEl Wolfo - 27/06/2023
Lijkt me een leuk boek met tekeningen van broer Charel!
aanbevolengrappigleerrijk

Nieuw gratis boek: Tour de tapas

Vanaf vandaag krijg je tot uitputting van de stock Tour de tapas van Peter Cambré gratis bij een bestelling vanaf €50.

Chef Peter Cambré praat op de sofa met Seka over Tour de Tapas

audio/video20/04/2024
Vandaag in #OpDeSofaMetSeka praat Seka Dobric met chef Peter Cambré over Tour de Tapas, zijn eerste kookboek met tapasrecepten en culinaire achtergrondinformatie. Tussen de recepten door trakteert hij de lezers op enkele exclusieve keukengeheimen en Tour-verhalen over koken voor Bruce Springsteen, U2, Helmut Lotti en bekende wielrenners.

Cambré kookte voor wereldvedetten en wielerhelden. Tijdens de Ronde van Spanje verloor de chef zijn hart aan tapas. In 2013 opende hij in Herenthout het tapasrestaurant La Taperia.

FB: @boekencafe @sekadobric
https://www.facebook.com/people/La-Taperia/100036214817708/
https://www.instagram.com/lataperia_herenthout/"

Chef Peter Cambré praat op de sofa met Seka over Tour de Tapas

audio/video23/12/2023
Vandaag in #OpDeSofaMetSeka praat Seka Dobric met chef Peter Cambré over Tour de Tapas, zijn eerste kookboek met tapasrecepten en culinaire achtergrondinformatie. Tussen de recepten door trakteert hij de lezers op enkele exclusieve keukengeheimen en Tour-verhalen over koken voor Bruce Springsteen, U2, Helmut Lotti en bekende wielrenners.

Cambré kookte voor wereldvedetten en wielerhelden. Tijdens de Ronde van Spanje verloor de chef zijn hart aan tapas. In 2013 opende hij in Herenthout het tapasrestaurant La Taperia.

FB: @boekencafe @sekadobric
https://www.facebook.com/people/La-Taperia/100036214817708/
https://www.instagram.com/lataperia_herenthout/"

Koop nu rechtstreeks bij Peter Cambré: Tour de tapas - Peter Cambré

Koop boek bij de auteur
Op boekencafe kan je nu rechtstreeks bij Peter Cambré het nieuwste boek kopen: Tour de tapas - Peter Cambré . Peter Cambré kookte voor wereldvedetten en wielerhelden. Tien jaar lang kende hij vooral een leven van toeren met artiesten en wielrenners. Tijdens de Ronde van Spanje verloor de chef zijn hart aan tapas. ‘Spanje is mijn favoriete reisbestemming, dus ik kookte sowieso vaak Spaans.’ Tijdens de Vuelta werkte hij ook samen met Spaanse collega’s.
In 2013 opende hij in Herenthout het tapasrestaurant La Taperia. De fascinatie die hij tijdens zijn reizen ontwikkelde voor de tapascultuur komt in La Taperia in zijn puurste vorm tot uiting. Zowel authentieke als Vlaamse twisten maken hier bordjes vol plezier.
Na twee decennia achter de schermen serveert de Herenthoutse chef-kok zijn eerste kookboek met tapasrecepten en culinaire achtergrondinformatie. Tussen de recepten door trakteert Peter Cambré op enkele exclusieve keukengeheimen en Tour-verhalen over koken voor Bruce Springsteen, U2, Helmut Lotti en bekende wielrenners.
Omdat Helmut weinig of nooit alcohol dronk, was hij al snel in the mood. Natuurlijk hadden de mensen die achter het kraam stonden hem ook opgemerkt, waarop ze prompt een nummer van hem door de luidsprekers lieten knallen. Helmut kon er niet aan weerstaan, sprong op een tafel en begon luidkeels mee te zingen.
Ik kreeg telefoon van Philippe Gilbert: ‘Wil je voor mij tegen zondag nog eens repen maken?’ Tuurlijk, ik bezorgde de repen op donderdag mooi ingepakt in het hotel in de buurt van Valkenburg. De zondag nadien werd Phil in Valkenburg wereldkampioen. Waren het de repen, of toch de benen?
Clarence Clemons wilde kreeft, als midnightsnack. Tot er op het laatste moment meegedeeld werd dat het dan toch niet nodig was… Meneer was rechtstreeks op het vliegtuig gestapt op weg naar het volgende optreden. Die kreeften? Die werden door de crew op de tourbus verorberd. En wat waren de eisen van Bruce Springsteen? Voldoende plat water. Topkerel!
Peter heeft een heerlijke kookstijl, vanuit buikgevoel zonder veel poespas, maar met oog voor kwalitatieve eerlijke ingrediënten. Een kast vol kruiden met een zuiderse toets! Het is steeds een plezier om met iemand als Peter te kunnen werken: altijd goedlachs, positief en niet vies van af en toe een stevige pint na de service! - Jeroen De Pauw, chef-kok
Toon meer tekst
Toon minder tekst
0
    0
    Jouw winkelmand
    Jouw winkelmand is leeg
      Bereken verzending
      Bon toepassen